Coffee Town Fukuoka - epico777’s blog

「なんかコーヒーショップすごい増えたなぁ」

街を歩くと最近感じます。

福岡の街にコーヒーのお店が増え、完全に盛り上がっています！

コーヒーの焙煎やバリスタ、ラテアート、エアロプレスなどの世界大会に出場され更にチャンピオンになった方がたくさんいらっしゃったり

おしゃれなお店も続々とオープンしています。

特にスペシャルティコーヒーを扱うお店が大好きなのでその店舗を中心に

私の大好きなお店とどういう違いがあったのかまとめていきます♪

■珈琲美美

福岡のコーヒー界のレジェンドのお店

自家焙煎された珈琲豆をネルドリップで入れて下さいます♪

店内の窓から緑が見え、場所も赤坂で街の喧騒から離れ、とても落ち着いた雰囲気。

店内には常連さんと思われるおじさまや世界から来られた観光客の方まで幅広い客層がいらっしゃいます。

こだわりのフルーツケーキいただきましたが、ラムがたっぷり染み込んでいて大人な味でした。コーヒーとのマッチング最高です。

肝心のコーヒーですが、ネルドリップで丁寧に淹れていただき今まで飲んだコーヒーの数々が走馬灯のように頭に浮かび、そして気づきました。

「美味しい〜。（ジーン）」

中味というブレンドで、まずはこれを飲んで！という看板ブレンドでしたが、コーヒーの苦味、酸味、香りのバランスがよく

後味はネルドリップで淹れられているからかとてもスッキリしています。

忘れられない味でした。

苦味のあるコーヒーがお好きな方

後味スッキリ系が好きな方なら特に好きなコーヒーと出会えそうです。

シチュエーションは

書いてみましたが、どんな時でも受け入れてくれる包まれるような雰囲気があります。

注文書の裏に載っている言葉がその時の自分にしっくりくる言葉が書かれていて

「えーすごい！」といつもびっくりします。

本当に素敵なお店です。

コーヒーのこと

お店のこと

オススメ度

　★★★★★　